Entrées :
- Salade gourmande
- Salade des Pyrénées
- Camembert à la truffe noire du Périgord rôti au four +2€
Plats :
- Pavé de truite saumonée des Pyrénées, sauce aux agrumes et herbes fraîches
- Côte de Veau Ariégeois 300gr
- Carpaccio de boeuf à la truffe noire du Périgord, pommes frites maison et salade verte
- Pavé de thon juste grillé et son huile vierge
Fromages affinés de nos régions
Desserts :
- Panna cotta à la vanille de Madagascar et compote de myrtilles sauvages
- Tiramisu aux fruits rouges
- Tarte au chocolat et noix de pécan, crème glacée à la vanille
- Glace trois boules
Taxes et service compris