Menu à 30,00€

Entrées :

  • Salade gourmande 
  • Assiette autour du canard du Sud ouest 
  • Tartare de truite des Pyrénées aux agrumes et herbes fraîches
  • Fromage de chèvre frais de Belesta et sa salade grecque

Plats :

  • Magret de canard
  • Ravioles aux écrevisses, asperges vertes et sauce Nantua
  • Pavé de truite des Pyrénées, sauce aux crustacés et à l’aneth 
  • Côte de Veau Ariégeois 300gr
  • Crevettes sauvages juste snackées et curry de légumes

Fromages affinés de nos régions

Desserts : 

  • Panna cotta caramel au beurre salé, compotée de fruits
  • Tiramisu aux fruits rouges
  • Petit pot tout chocolat
  • Glace trois boules

Taxes et service compris