Menu à 30,00€

Entrées :

Salade gourmande

ou

Assiette autour du canard du Sud Ouest

ou

Chiffonnade de truite fumée par nos soins, crème à l’aneth

ou

Tartare de tomates et sa burrata crémeuse

Plats :

Entrecôte 300gr, pomme frites maison

ou

Filet de canette, jus réduit et copeaux de foie gras

ou

Risotto terre-mer aux champignons de bois, gambas et noix de Saint Jacques

ou

Pavé de truite des Pyrénées, sauce citronnée aux herbes

ou

Veau aux girolles et son jus corsé

Fromages affinés de nos régions

Dessert:

Tartelette sablée, crème vanillée et fruits de saison

ou

Douceur chocolatée

ou

Tiramisu

ou

Petit pot gourmand aux fruits rouges

Taxes et service compris